ist eine nichtproteinogene Aminosäure - enthalten in den Blättern von Grün- und Schwarztee und hat einen positiven Einfluss auf die Botenstoffe Serotonin und Dopamin, dadurch verbesserte Gedächtnisleistung, Konzentration, Aufmerksamkeit. Zudem reduziert es Stress, wirkt angstlösend und fördert die Schlafqualität.