Schwarze Bohnen Mus

fertig in 
< 5 Minuten

reich an Protein & Ballaststoffen

reich an komplexen Kohlenhydraten

enthält Omega 3

Das brauchst du (Zutaten für 4 Portionen)

  • 300g schwarze Bohnen (bereits eingeweicht und gekocht)
  • 4 EL Leinöl
  • 2 TL Mandeln
  • 1 Hand voll Kürbiskerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Selleriestange
  • Steinsalz, schwarzer Pfeffer
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 1 TL Rosmarin

So wird's gemacht

Die Zutaten zusammen in den Mixer geben und mit 50-100 ml Wasser zu einem feinen Mus verrühren. 
Je nach gewünschter Konsistenz kannst du die Menge des Wassers variieren.

Und schon ist das Schwarze Bohnen Mus fertig!

Genieße das Mus pur, auf dem (Vollkorn-) Brot oder zu Kartoffeln.