Schoko-Amaranth mit frischen Erdbeeren

Schoko-Amaranth mit frischen Erdbeeren

fertig in 
5 Minuten

reich an 

reich an Magnesium

reich an Calcium

Das brauchst du (Zutaten für 2 Personen)

  • 1/2 Liter Haferdrink
  • Schokoladenpudding-Pulver
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 4 Hand voll Amaranth
  • 2 Hand voll Erdbeeren

So wird's gemacht!

Ein paar Esslöffel des Haferdrinks mit dem Puddingpulver und Kokosblütenzucker vermischen. Den restlichen Haferdrink aufkochen, Puddingpulvermischung hineingeben und mit dem Schneebesen rühren, bis der Pudding fester wird.
Den Pudding in 2 Glasschalen/ Einmachgläser füllen. Den Amaranth darüber verteilen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und zusammen mit Minze garnieren.
Share by: