1 Hand voll verschiedene Kräuter (Petersilie, Minze, Salbei)
1 Tasse Walnussdrink
2 TL Matcha
3 EL Chia
Kürbiskerne, Heidelbeeren und vegane Bitterschokolade zum garnieren
So wird's gemacht!
Bananen sowie Mango schälen sowie um den Kern herum die Mangostücke abschneiden.
Die Brokkoli-Rös'chen vom Stiehl trennen - du kannst sie sowohl roh, als auch gegart verzehren. Achte dabei auf eine schonende Zubereitung, z.B. kurz dampfgaren, damit die vielen Vitamine nicht alle verloren gehen.
Einen Walnussdrink kannst du ganz einfach selbst herstellen: 100g Walnüsse auf 500ml Wasser sowie ca. 3-4 Datteln zusammen pürieren - fertig.
Jetzt kannst du alle Zutaten (bis auf Garnitur) in den Mixer geben und zu einer feinen Creme pürieren.