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Veganer haben die bessere sportliche Ausdauer
Vegane Fitness findet in unserer Bevölkerung immer mehr Beachtung - Spitzensportler wie Patrik Baboumian, Lewis Hamilton, Derrick Morgan und viele weitere liefern klare Beweise dafür, dass eine vegane Ernährungsweise die Leistungsfähigkeit und Energie verbessern kann.
Ziel der Studie
In der Bevölkerung ist leider das Vorurteil "eine vegane Ernährungsweise sei mit einem Mangel an bestimmten Nährstoffen behaftet" immer noch weit verbreitet.
Ziel der Studie war es daher, die Unterschiede in Bezug auf Kraft und Ausdauer zwischen veganen und fleischessenden Studienteilnehmern zu untersuchen.
Die freiwilligen Teilnehmer - eine Gruppe von 56 jungen Frauen - wurden in zwei Gruppen (vegan und nicht vegan) eingeteilt, die mindestens für zwei Jahre an ihren Essgewohnheiten festhielten. Im Hinblick auf ihre Aktivität und BMI
(Body-Mass-Index) waren sie vergleichbar.
Ergebnis der Studie
Die Kraftleistung beider Gruppen zeigte sich in etwa gleich.
Schlussfolgerungen
Die Wissenschaftler sehen keine Nachteile in der veganen Ernährungsweise für Sportler/innen- im Gegenteil! Die Begründung für die besseren Leistungen liegt in der Aufnahme komplexer Kohlenhydrate, die unsere Muskeln benötigen, um zu arbeiten und die geringeren Entzündungsprozesse im Körper durch die pflanzenbasierte Ernährung.
Unser Fazit
Immer mehr Sportler ernähren sich vegan. Wie bereits in der Dokumentation "The Game Changers" zu sehen ist, eignet sich eine vegane Ernährungsweise bestens für Spitzensportler. Eine gesunde Ernährungsumstellung optimiert die Herzgesundheit, verbessert die Kondition und beschleunigt den Regenerationsprozess.
Tipp für dich:
Ein nährstoff- und vitalstoffeiches veganes Essen besteht aus einer Vielfalt von frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Saaten. Auf die tägliche Zufuhr von Vitamin B12
soll geachtet werden.
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