Aronia - kleine Beere mit starker Wirkung
Bereits für die Ureinwohner Nordamerikas galt die Aronia als Kraftspender - nun gewinnt die kleine Beere auch in unseren Regionen an Bedeutung. Denn sie steckt voll mit Vitaminen und Mineralstoffen und ist reich an Polyphenolen.
Aroniasträucher gelten als sehr robust. Im Mai stehen sie in weißer Blüte, ab August reifen die kleinen dunkelvioletten Beeren - je sonniger der Standort, desto reicher die Ernte.
Aroniabeeren kannst du frisch, getrocknet, als Saft, Schorle, Marmelade, Eiscreme oder Smoothie genießen - sie haben einen feinherben bis säuerlichen Geschmack.
Aroniabeere - Inhaltsstoffe
Die Aroniabeere hat es wirklich in sich. Sie ist reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen:
- Vitamine A, C, E, K
- B-Vitamine - ausser Vitamin B12
- Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink
Aroniabeere - gesundheitliche Wirkung
Bereits für die Ureinwohner Nordamerikas galt die Aronia als Kraftspender und wurde entsprechend eingesetzt. Um 1900 fanden die Beeren ihren Weg nach Russland, wo man schließlich den ernährungsphysiologischen Wert erkannt und untersucht hatte. Und das mit Erfolg.
In der ehemaligen UDSSR wurden die Früchte sowie die daraus hergestellten Säfte, Pulver und Tabletten in der Kinder- und Hautheilkunde, aber auch zur Behandlung von Krankheiten wie Bluthochdruck-, Vitaminmangel-, Magen-, Darm-, Drüsen-, Leber- und Gallenblasenerkrankungen erfolgreich eingesetzt.
Zudem wurden die Aroniapräparate zur Behandlung von Strahlenkrankheiten eingesetzt.
Neuere Untersuchungen bestätigen viele weitere wertvolle Gesundheitseffekte. So schützt die Aroniabeere bei einer ausreichenden Dosierung und regelmäßiger Einnahme:
- Zellen und das Erbgut
- die Blutgefäße
- unterstützt den Fettstoffwechsel
- vor Erschöpfung
- vor Leistungsabfall
- vor Darmkrebs
- vor Lebererkrankungen
- die Magenschleimhaut
- vor Entzündungen
- vor Umweltgiften
Studien belegen, die antioxidative Wirkung
ist im Vergleich zu anderen Beeren, wie beispielsweise Blaubeeren, Cranberries, Preiselbeeren usw sehr viel höher.
Fazit:
Die Aroniabeere enthält viele wertvolle Schutzstoffe, die nachweislich unserer Gesundheit zugute kommen. Der regelmäßige Verzehr stärkt das Immunsystem, insbesondere bei dauerhaftem Stress und Leistungsdruck.
du möchtest mehr über Beeren wissen . . .
Acai Beeren gelten als Superfood. Sie sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen und eine hervorragende Quelle von Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren. Erfahre hier alles über das Superfood Acai.
Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und stärken somit das Immunsystem. Erfahre hier weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften und Inhaltsstoffe der Erdbeere.
Blaubeeren sind reich an Antioxidantien und weisen einige gesundheitsfördernde Eigenschaften auf. Erfahre hier, welche!
ARTIKEL TEILEN
aktuelle Beiträge
Essen & Trinken
Statt bunt gefärbter Eier kommen bei uns vegane Karotten-Cupcakes mit bunten Buttercreme-Häub'chen ins Osternest - hier geht's zum Rezept!
Rührtofu - die tierfreundliche Alternative zum beliebten Rührei mit reichlich Nährstoffen für dein Proteinfrühstück!
Du willst deinen Jodbedarf auf natürliche Weise decken? Mit Algen wie Wakame gelingt es dir mit Leichtigkeit - kombinierst du unseren Wakame-Algen-Salat mit einem Avo-Brot, wird daraus eine mega leckere, reichhaltige Mahlzeit. Hier geht's zum Rezept!
Immer mehr Wintersportler bevorzugen die vegane Küche. Finde mit uns die besten Skihütten mit veganen Angeboten auf der Speisekarte.
Sport & Outdoor
Muskeln und Gelenke brauchen zur Gesunderhaltung regelmäßige Bewegung. Überbelastung und Sportunfälle können den Gelenkknorpel schädigen. Was hilft gegen die Gelenkschmerzen?
Immer mehr Wintersportler bevorzugen die vegane Küche. Finde mit uns die besten Skihütten mit veganen Angeboten auf der Speisekarte.
Das Wichtigste für einen gesunden und erfolgreichen Lauf ist der richtige Schuh für deinen Fuß und deinen Laufstil. Doch zunehmend spielen nachhaltige Aspekte eine immer größere Rolle - für den Sportler sowie den Hersteller.
Zecken lauern überall - daher sollte jeder, der sich draußen auspowert, unbedingt an eine gut wirkende Zeckenvorsorge denken.
Nährstoffe
Wie können Veganer ihren Jodbedarf ausreichend decken und einem Mangel vorbeugen?
Selen ist lebensnotwendig für unser Immunsystem und dennoch ist ein Selenmangel hierzulande weit verbreitet. Ursachen und Infos, wie du einen Selenmangel vermeiden kannst, erfährst du hier.
Magnesium ist in unserem Organismus nahezu an allen Reaktionen beteiligt, bei denen Energie gewonnen wird. Insbesondere sorgt das Powermineral für eine reibungslose Funktion des gesamten Muskelapparats und für ein stabiles Herz-Kreislauf-System. Erfahre hier die Vorteile von Magnesium und die besten veganen Magnesiumquellen.
Ein intaktes Immunsystem schützt unseren Körper rund um die Uhr vor unsichtbaren und körperfremden Eindringlingen wie Viren oder Bakterien. Damit dieser Schutzmechanismus auch laufend funktioniert, ist es unsere Aufgabe unser Immunsystem so gut wie möglich zu stärken.
Beauty & Health
Wissenschaftler haben entdeckt - sowohl Rosenkohl aber auch Blumenkohl und Brokkoli unterstützen einen positiven Muskelaufbau
Hier findest du ein paar einfache Tipps für einen gesunden Lebensstil - manchmal sind es nur kleine Veränderungen, die viel bewirken!
Eine aktuelle Studie der Charité in Berlin zeigt, Spermidin kann
die Vermehrung von Coronaviren hemmen und damit unseren Körper schützen.
Gesunde Zellen bleiben länger jung. Forscher fanden heraus - das biogene Polyamin Spermidin hält unsere Körperzellen rein und wirkt dem Altern entgegen.
Durchblick
Das Töten der Lämmer - wie ist es möglich, dass wir als moderne Gesellschaft im 21. Jahrhundert immer noch an solchen Ritualen festhalten?
Das Wichtigste für einen gesunden und erfolgreichen Lauf ist der richtige Schuh für deinen Fuß und deinen Laufstil. Doch zunehmend spielen nachhaltige Aspekte eine immer größere Rolle - für den Sportler sowie den Hersteller.
Mit Plogging befreist du die Umwelt von Müll und profitierst gleichzeitig von zusätzlichen Trainingseinheiten. Erfahre hier mehr . . .
Weshalb fällt es den Menschen so schwer, auf Fleisch zu verzichten? Fleischessen wurde einst als positiv gewertet und mit Kraft oder Wohlstand gleichgesetzt. Doch das war einmal . . .
