Bereits für die Ureinwohner Nordamerikas galt die Aronia als Kraftspender - nun gewinnt die kleine Beere auch in unseren Regionen an Bedeutung. Denn sie steckt voll mit Vitaminen und Mineralstoffen und ist reich an Polyphenolen.
Die Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, gehören zur Familie der Rosengewächse und kommen ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika. Hierzulande wird sie zunehmend beliebter und findet ihren Platz in heimischen Gärten und als Plantagenpflanze.
Aroniasträucher gelten als sehr robust. Im Mai stehen sie in weißer Blüte, ab August reifen die kleinen dunkelvioletten Beeren - je sonniger der Standort, desto reicher die Ernte.
Aroniabeeren kannst du frisch, getrocknet, als Saft, Schorle, Marmelade, Eiscreme oder Smoothie genießen - sie haben einen feinherben bis säuerlichen Geschmack.
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Der interessanteste und mengenmäßig größte Anteil der Inhaltsstoffe sind die sogenannten sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere die Polyphenole (speziell Anthocyane und Proanthocyanidine), die als immens kraftvolle Antioxidantien gelten.
Aroniabeere - gesundheitliche Wirkung
Bereits für die Ureinwohner Nordamerikas galt die Aronia als Kraftspender und wurde entsprechend eingesetzt. Um 1900 fanden die Beeren ihren Weg nach Russland, wo man schließlich den ernährungsphysiologischen Wert erkannt und untersucht hatte. Und das mit Erfolg.
In der ehemaligen UDSSR wurden die Früchte sowie die daraus hergestellten Säfte, Pulver und Tabletten in der Kinder- und Hautheilkunde, aber auch zur Behandlung von Krankheiten wie Bluthochdruck-, Vitaminmangel-, Magen-, Darm-, Drüsen-, Leber- und Gallenblasenerkrankungen erfolgreich eingesetzt.
Zudem wurden die Aroniapräparate zur Behandlung von Strahlenkrankheiten eingesetzt.
Neuere Untersuchungen bestätigen viele weitere wertvolle Gesundheitseffekte. So schützt die Aroniabeere bei einer ausreichenden Dosierung und regelmäßiger Einnahme:
Zellen und das Erbgut
die Blutgefäße
unterstützt den Fettstoffwechsel
vor Erschöpfung
vor Leistungsabfall
vor Darmkrebs
vor Lebererkrankungen
die Magenschleimhaut
vor Entzündungen
vor Umweltgiften
Studien belegen, die antioxidative Wirkung
ist im Vergleich zu anderen Beeren, wie beispielsweise Blaubeeren, Cranberries, Preiselbeeren usw sehr viel höher.
Fazit:
Die Aroniabeere enthält viele wertvolle Schutzstoffe, die nachweislich unserer Gesundheit zugute kommen. Der regelmäßige Verzehr stärkt das Immunsystem, insbesondere bei dauerhaftem Stress und Leistungsdruck.
Quellen
Dr. Michaela Döll - gesund und vital mit Powerstoffen der Natur
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe der Aronia melanocarpa - edoc.sub.uni-hamburg
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