Ingwer - Wurzel mit Heilkräften
Der aus Süd-China stammende Ingwer produziert seine ätherischen Öle hauptsächlich in den Wurzeln. Diesen sogenannten Gingerolen werden heilende und vorbeugende Wirkungen auf unseren Organismus bescheinigt.
Zudem hat die Knolle zahlreiche Vitamine zu bieten, wie Vitamin C und B6 sowie Kalzium, Kalium, Eisen und Phosphor.
Ingwer wird schon lange nicht nur als Gewürz in der Küche verwendet. In der indischen Medizin gilt die Knolle als eine der wichtigsten Medikamente.
Ingwer - Inhaltsstoffe
Die Ingwerknolle liefert ...
Ingwer - so wirkt er auf deinen Körper
Bei regelmäßigem Verzehr fördert er die Entschlackung und den Abtransport von Giftstoffen im Körper. Seine antioxidative Wirkung stellt eine natürliche Verteidigung des Körpers gegen freie Radikale her. Nachweislich soll er gegen nachstehende Krankheitssymtome helfen bzw. deren Behandlungen unterstützen:
- Kopfschmerzen - Migräne
- Muskelschmerzen
- Halsschmerzen - Erkältung
- Chronischer Husten - Bronchitis
- Übelkeit - Reisekrankheit
- Magen- Darmbeschwerden
- Arthritis, Arthrose, Rheuma
- Krebs
Unsere Empfehlung: Ingwer - Bio - Produkte von FairTrade
* Anzeige
Ingwer gegen Arthrose
Arthrose wird begleitet von Knorpelabbau, der durch Entzündungsprozesse in den Gelenken beschleunigt wird. Verschiedene Studien zeigen, dass Ingwer Entzündungsprozesse und die dadurch entstehenden Schmerzen in den Gelenken lindern kann - Ingwer blockiert den entzündungsfördernden Stoff TNF-a (Tumornekrosefaktor - ein Botenstoff des Immunsystems, welcher in lokale und systemische Entzündungen involviert ist).
Ingwer gegen Muskelkater
Der regelmäßige Verzehr von Ingwer reduziert Muskelkater und Muskelschmerzen. Im Klartext heißt das für dich als Sportler - du kannst härter und länger trainieren. Empfehlenswert ist, dass du 1 bis 2 Stunden vor dem Training bzw. vor dem Wettkampf ein Getränk oder eine leichte Mahlzeit mit Ingwer verzehrst. Bei längerem Sport solltest du auf jeden Fall ein Getränk mit Ingwer mit dir führen.
Ingwer gegen Krebs
Der regelmäßige Verzehr von Ingwer wirkt vorbeugend gegen Krebs und kann Krebszellen reduzieren. Es wird jedoch empfohlen, den Ingwer nicht gemeinsam mit Chemotherapeutika einzunehmen, da die Wirksamkeit beeinflusst werden könnte.
Ingwer als natürliches Schmerzmittel
Die Scharfstoffe "Gingerolen" ähneln von ihrer Zusammensetzung her der Acetylsalicylsäure (ASS), die uns von Schmerzmitteln her bekannt ist - diese wirken schmerzlindernd, entzündungshemmend und schleimlösend.
TIPP: Als Tee hilft Ingwer bei Verdauungsproblemen wie Krämpfen und Blähungen!
Ingwer als Kalorienkiller
Ingwer regt die Magensäfte an, beschleunigt den Verdauungsprozess und unterstützt die Fettverbrennung.
TIPP: Morgens 2 bis 3 Tassen frischen Ingwer-Tee trinken!
Ingwer - Verwendung
Ingwer solltest du frisch verzehren. Nur so kannst du den frischen, würzigen, aber auch scharfen Geschmack genießen. Wir trinken Ingwer gerne als Tee
oder zerhacken ihn klein und geben ihn dem Essen bei - roh und gekocht.
Ingwer - selbst anbauen
Lust auf mehr Ingwer? Du kannst den Ingwer auch bei dir zuhause vermehren. Es handelt sich um eine sehr dekorative tropische Pflanze.
Anleitung:
Einen kleinen Teil der Wurzel in die Erde setzen, feucht und warm halten, bis sich der Spross entwickelt. Wir setzen den Ingwer im Frühling direkt ins Gartenbeet - dann kannst du im Sommer diese schöne Pflanze bewundern und im Herbst deren Wurzel ernten.
weitere Superfoods
Acai Beeren gelten als Superfood. Sie sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen und eine hervorragende Quelle von Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren. Erfahre hier alles über das Superfood Acai.
Das junge Weizengras ist reich an Chlorophyll und Vitalstoffen und besitzt besondere gesundheitsfördernde Eigenschaften. Zudem ist es frei von Gluten. Erhalte hier einige wichtige Infos über die Inhaltsstoffe und Wirkungen von Weizengras.
Matcha macht langanhaltend fit, fördert die Konzentrationen und strotzt vor Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Erfahre hier alles über Inhaltsstoffe und Wirkungen über Matcha, das grüne Superpulver aus Japan.
wichtige Nährstoffe für deine Zellen
Wie können Veganer ihren Jodbedarf ausreichend decken und einem Mangel vorbeugen?
Selen ist lebensnotwendig für unser Immunsystem und dennoch ist ein Selenmangel hierzulande weit verbreitet. Ursachen und Infos, wie du einen Selenmangel vermeiden kannst, erfährst du hier.
Magnesium ist in unserem Organismus nahezu an allen Reaktionen beteiligt, bei denen Energie gewonnen wird. Insbesondere sorgt das Powermineral für eine reibungslose Funktion des gesamten Muskelapparats und für ein stabiles Herz-Kreislauf-System. Erfahre hier die Vorteile von Magnesium und die besten veganen Magnesiumquellen.
ARTIKEL TEILEN
aktuelle Beiträge
Essen & Trinken
Statt bunt gefärbter Eier kommen bei uns vegane Karotten-Cupcakes mit bunten Buttercreme-Häub'chen ins Osternest - hier geht's zum Rezept!
Rührtofu - die tierfreundliche Alternative zum beliebten Rührei mit reichlich Nährstoffen für dein Proteinfrühstück!
Du willst deinen Jodbedarf auf natürliche Weise decken? Mit Algen wie Wakame gelingt es dir mit Leichtigkeit - kombinierst du unseren Wakame-Algen-Salat mit einem Avo-Brot, wird daraus eine mega leckere, reichhaltige Mahlzeit. Hier geht's zum Rezept!
Immer mehr Wintersportler bevorzugen die vegane Küche. Finde mit uns die besten Skihütten mit veganen Angeboten auf der Speisekarte.
Sport & Outdoor
Muskeln und Gelenke brauchen zur Gesunderhaltung regelmäßige Bewegung. Überbelastung und Sportunfälle können den Gelenkknorpel schädigen. Was hilft gegen die Gelenkschmerzen?
Immer mehr Wintersportler bevorzugen die vegane Küche. Finde mit uns die besten Skihütten mit veganen Angeboten auf der Speisekarte.
Das Wichtigste für einen gesunden und erfolgreichen Lauf ist der richtige Schuh für deinen Fuß und deinen Laufstil. Doch zunehmend spielen nachhaltige Aspekte eine immer größere Rolle - für den Sportler sowie den Hersteller.
Zecken lauern überall - daher sollte jeder, der sich draußen auspowert, unbedingt an eine gut wirkende Zeckenvorsorge denken.
Nährstoffe
Wie können Veganer ihren Jodbedarf ausreichend decken und einem Mangel vorbeugen?
Selen ist lebensnotwendig für unser Immunsystem und dennoch ist ein Selenmangel hierzulande weit verbreitet. Ursachen und Infos, wie du einen Selenmangel vermeiden kannst, erfährst du hier.
Magnesium ist in unserem Organismus nahezu an allen Reaktionen beteiligt, bei denen Energie gewonnen wird. Insbesondere sorgt das Powermineral für eine reibungslose Funktion des gesamten Muskelapparats und für ein stabiles Herz-Kreislauf-System. Erfahre hier die Vorteile von Magnesium und die besten veganen Magnesiumquellen.
Ein intaktes Immunsystem schützt unseren Körper rund um die Uhr vor unsichtbaren und körperfremden Eindringlingen wie Viren oder Bakterien. Damit dieser Schutzmechanismus auch laufend funktioniert, ist es unsere Aufgabe unser Immunsystem so gut wie möglich zu stärken.
Beauty & Health
Wissenschaftler haben entdeckt - sowohl Rosenkohl aber auch Blumenkohl und Brokkoli unterstützen einen positiven Muskelaufbau
Hier findest du ein paar einfache Tipps für einen gesunden Lebensstil - manchmal sind es nur kleine Veränderungen, die viel bewirken!
Die Aroniabeere enthält viele wertvolle Schutzstoffe, die nachweislich unserer Gesundheit zugute kommen. Der regelmäßige Verzehr stärkt das Immunsystem, insbesondere bei dauerhaftem Stress und Leitungsdruck. Erfahre hier mehr . . .
Eine aktuelle Studie der Charité in Berlin zeigt, Spermidin kann
die Vermehrung von Coronaviren hemmen und damit unseren Körper schützen.
Durchblick
Das Töten der Lämmer - wie ist es möglich, dass wir als moderne Gesellschaft im 21. Jahrhundert immer noch an solchen Ritualen festhalten?
Das Wichtigste für einen gesunden und erfolgreichen Lauf ist der richtige Schuh für deinen Fuß und deinen Laufstil. Doch zunehmend spielen nachhaltige Aspekte eine immer größere Rolle - für den Sportler sowie den Hersteller.
Mit Plogging befreist du die Umwelt von Müll und profitierst gleichzeitig von zusätzlichen Trainingseinheiten. Erfahre hier mehr . . .
Weshalb fällt es den Menschen so schwer, auf Fleisch zu verzichten? Fleischessen wurde einst als positiv gewertet und mit Kraft oder Wohlstand gleichgesetzt. Doch das war einmal . . .
